出張江戸銀のすゝめ

料理集合(2021フォルダ)

出張寿司とは

「神保町駅」「九段下駅」の近くに暖簾を掲げる本格江戸前寿司「神田江戸銀(かんだえどぎん)」。
当店では自慢の握り寿司をご自宅やオフィス、イベント会場などでお楽しみいただける“出張寿司”を行っております。実際にお店に立つ職人が、お客様ご指定の場所に食材や調理器具などを持ち込んで、目の前で寿司職人が握ってご提供。選りすぐりの新鮮なネタを用いたお寿司の数々は、どれもお店の美味しさをそのままに味わっていただけるのが魅力です。誕生日、記念日、長寿のお祝いといったご家族のお集まりはもちろん、会社の忘年会、新年会、歓送迎会といった行事にもぜひご活用ください。

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「 選ばれる理由 」

1

安心パック料金

安心パック料金

寿司代、職人代、出張費、交通費、備品代、消費税を
全て含んだ、安心でリーズナブルな価格です。容器代など他の料金はかかりません。
※駐車代は別途必要になる場合がございます。

2

社員派遣

社員派遣

当店の板場に立つ職人がお伺いしますので、技術や人柄など、どれもお店と変わらない最上級のサービスをお届けいたします。どうぞ安心してご利用いただければ幸いです。

1

お好みスタイル(注文形式)

お好みスタイル(注文形式)

決まったネタを提供するのではなく、お客様のお好みでご注文いただくスタイルが基本となっております。
季節を感じる旬の様々な味覚の中からお選びください。

4

市場、漁港直送

市場、漁港直送

市場や漁港から直送した、お店と同様の活魚をお届けします。また活魚を堪能する“舟盛り刺身盛り合わせ”や“活造り実演”も承っておりますので、イベントやパーティーなどの場にぜひどうぞ。

2

準備から片付けまで

社員派遣

ご予約時間の30分前に準備に伺い、衛生管理や養生を施します。終了後は後片付け、ごみ回収、撤収まで、全て当店で対応いたしますので、イベント後の始末も楽々です。

1

多彩なオプション

多彩なオプション

各プランにはお寿司以外も楽しめる様々なオプションをご用意。多彩な一品による“和風オードブル”や豪華な“舟盛り”など、お席を盛り上げる美味しさはもちろん、お寿司の“にぎり体験”などもございます。

シーン、人数に合わせて選べる豊富なプラン

法人でのご利用

懇親会、歓送迎会、忘年会、新年会など、会社で
大人数の催し物を開く際には、
ぜひ当店の出張寿司をご利用ください。
最大500名様まで対応可能なプランもご用意しております。

個人でのご利用

ご自宅でのホームパーティーや誕生日、記念日、
長寿のお祝いといった特別な日には、少人数から
ご利用可能なプランもございます。
プライベートな空間で楽しむ本格的なお寿司をぜひどうぞ。

法人向けプランご紹介」

※表示価格は全て税込みです。

シーン

最大500名様まで対応可能

会社で行う様々な行事やイベントには、それに相応しいお食事が必要なものです。
ならばぜひとも神田江戸銀がお届けする出張寿司サービスをお試しください。
開催規模やご予算に合わせて様々なプランをご用意。
中には最大500名様まで対応できるものもございます。
もちろん少人数でのご利用も承っておりますので、ぜひ気軽にご連絡ください。

こんな時に

5~10名様

5~10名様昼食会や打ち上げなど

小規模な打ち上げや食事会にも
柔軟にご対応いたします。
部署内の打ち上げ、
懇親会などにもぴったりです。

~50名様

~50名様中規模のパーティーなど

支店の達成祝い、歓迎会、送迎会といった
中規模のお集まりに、ぜひ当店の
お寿司で彩りを添えてみませんか?

50名様以上

50名様以上大規模な催し物にも

企業全体で集まる納会や
創立記念パーティーなどのお客様を
迎える会には、最大500名様まで
対応できる当店の出張寿司がおすすめです。

料理集合

人数に合わせてプランをご用意

※表示価格は全て税込みです。

お決まり寿司プラン

【50名様~最大500名様まで】

プロの職人による江戸前寿司をお楽しみいただけるシンプルなプランです。
季節がもたらす旬の味覚を取り揃え、その時々の仕入れによって様々なネタをご用意。まとまった人数で行う催し物にぜひご利用ください。

お決まり寿司【特】

生マグロ中とろ、生マグロ赤身、うに、いくら、かに、甘海老、帆立貝、穴子、サーモン、鯖、鯛、勘八、烏賊、切玉子

※ネタのバランスを考え職人が何パターンかのおすすめ皿を調理します。

1人前4貫

100人前
175,000円
200人前
350,000円
300人前
525,000円

1人前6貫

100人前
243,000円
200人前
486,000円
300人前
729,000円

※二名以上の職人が出張いたします。

お決まり寿司【上】

生マグロ赤身、いくら、海老、帆立貝、鯛、勘八、烏賊、蛸、サーモン、切玉子

※ネタのバランスを考え職人が何パターンかのおすすめ皿を調理します。

1人前4貫

100人前
140,000円
200人前
280,000円
300人前
420,000円

1人前6貫

100人前
192,000円
200人前
384,000円
300人前
576,000円

※二名以上の職人が出張いたします。

おすすめオプション和風オードブル

銀鱈西京焼き、帆立の素焼、煮つぶ貝、筑前煮、鴨燻製、
スモークサーモン、豚ロールサラダ、玉子焼、他

上(5人前)
11,000円
特(5人前)
16,500円

飲物(30名以上)

1人前 2,200円※コップ対応

ビール、焼酎、ワイン、冷酒、ウイスキー、ソフトドリンク

1人前 1,650円※紙コップ対応

ビール、焼酎、ワイン、冷酒、ソフトドリンク

1人前 1,100円※紙コップ対応

ビール、ワイン、冷酒、ソフトドリンク

お好み寿司プラン

【最大50名様まで】

目の前に並ぶネタの中からお好きなものを選んでいただける“お好み寿司プラン”は、その自由度の高さから懇親会や祝勝会などに大変お喜びいただいております。きっと思い思いの組み合わせを満喫していただける事でしょう。

お好み寿司【極上】(1人前 14貫選択と切玉子)

生マグロ大とろ、生マグロ中とろ、生マグロ赤身、あぶりとろ、うに、いくら、数の子、カニ、ボタン海老、車海老、鮑、赤貝、帆立貝、穴子、鯵、鯖、新子、鯛、平目、勘八、烏賊、など

極上

5人前
55,000円
10人前
88,000円
20人前
165,000円
30人前
220,000円

※20種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数×2倍が上限になります。

お好み寿司【極】(1人前 12貫選択と切玉子)

生マグロ大とろ、生マグロ中とろ、生マグロ赤身、うに、いくら、子持昆布、かに、車海老、赤貝、螺貝、帆立貝、穴子、鯵、鯖、鯛、平目、勘八、烏賊、など

極

6人前
51,000円
10人前
71,500円
20人前
132,000円
30人前
187,000円

※20種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数×2倍が上限になります。

お好み寿司【特】(1人前 10貫選択と切玉子)

生マグロとろ、生マグロ赤身、うに、いくら、かに、甘海老、穴子、赤貝、白身二種、切玉子、など

特

8人前
51,000円
15人前
77,000円
30人前
145,200円
50人前
231,000円

※15種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数分が上限になります。

お好み寿司【上】(1人前 9貫選択と切玉子)

生マグロ中とろ、生マグロ赤身、いくら、甘海老、穴子、帆立貝、サーモン、白身、烏賊、切玉子、など

上

10人前
50,000円
20人前
71,500円
30人前
105,600円
50人前
170,500円

※13種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数分が上限になります。

おすすめオプション和風オードブル

銀鱈西京焼き、帆立の素焼、煮つぶ貝、筑前煮、鴨燻製、
スモークサーモン、豚ロールサラダ、玉子焼、他

上(5人前)
11,000円
特(5人前)
16,500円

飲物(30名以上)

1人前 2,200円※コップ対応

ビール、焼酎、ワイン、冷酒、ウイスキー、ソフトドリンク

1人前 1,650円※紙コップ対応

ビール、焼酎、ワイン、冷酒、ソフトドリンク

1人前 1,100円※紙コップ対応

ビール、ワイン、冷酒、ソフトドリンク

パーティー一括ご依頼プラン

【20名様~50名様まで】

“お好み寿司プラン”に“和風オードブル”やお飲み物といったオプションを追加した、幹事さんも大助かりの楽々プランは、中規模のパーティーなどに大変便利。
人数やご予算によって内容が異なりますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。

50名様用お一人様5,500円プラン

【内容】

お好み寿司(上9貫、切玉子) 50人前

和風オードブル 5人盛り 5台

お飲み物(上) 50人前

50名様用お一人様 7,700円プラン

【内容】

お好み寿司(特10貫、切玉子) 50人前

和風オードブル 5人盛 5台

舟盛り刺身盛り合わせ(7~8名様用) 1台

お飲み物(上) 50人前

コース形式のパックプラン

【最大10名様まで】

コース仕立てのお料理がセットになった“パックプラン”は、誕生日、長寿祝い、記念日といった特別な日のお食事を彩る事間違いなしです。お寿司はもちろん、お料理もその場でお作りいたしますので、ライブ感溢れるひとときをお過ごしいただけるはず。人数やご予算によって内容が異なりますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。

パックプラン贅沢極上パック

※写真は贅沢極上パックです。

10名様用 豪華
《極》パック総額 100,000円プラン

【内容】

お好み寿司(極12貫、切玉子) 10人前

《実演》旬の六点盛り料理 10人前

お椀(ワタリガニの味噌汁) 10人前

6名様用 贅沢
《極上》パック総額 88,000円プラン

【内容】

お好み寿司(極上14貫、切玉子) 6人前

《実演》貝刺身盛り 6人前

《実演》旬の六点盛り料理 6人前

お椀(鯛の澄まし汁) 6人前

ご予約についてはこちら

個人プランご紹介」

※表示価格は全て税込みです。

最大50名様まで対応可能

ご近所同士のお集まりや地域の催し物といった際には、ぜひ出張寿司の“個人向けプラン”はいかがでしょうか。
食材や調理器具をはじめ、食器やテーブルクロスといった備品もお持ちしますので、ご用意いただくのはテーブルのみ。ご提供後のゴミ処理や撤収作業まで全て当店が対応いたします。
お客様には準備や片付けを気にせず存分にお楽しみいただけるとあって、誕生日や記念日など、ご自宅でのお祝いの際にもご好評いただいております。

家族

こんな時に

昼食会、懇親会などのお集まりの際に

昼食会、懇親会などの
お集まりの際に

ご近所同士で集まって、ちょっと贅沢
な昼食会やパーティーなどに、
臨場感溢れる出張寿司をぜひどうぞ。

誕生日や記念日などのお祝いの席

誕生日や記念日などの
お祝いの席

特別な日のお食事に当店の江戸前寿司を
ぜひご利用ください。
大切なひとときがより
思い出深いものになる事でしょう。

最大50名様まで御親戚のお集まりにも

最大50名様まで
御親戚のお集まりにも

法事など御親戚のお集まりにも
お使いいただけます。
最大50名様まで対応できる
神田江戸銀の江戸前寿司は最適です。

人数に合わせてプランをご用意

コース集合

※表示価格は全て税込みです。

お好み寿司プラン

【最大50名様まで】

“お好み寿司プラン”は、目の前に並ぶネタの中からお好きなものを選んでいただける自由度の高さが魅力の1つ。地域のイベントや親族のお集まりにぜひご利用いただきたいプランです。お客様ごとの組み合わせでお好みの一皿を満喫してください。

お好み寿司【極上】(1人前 14貫選択と切玉子)

生マグロ大とろ、生マグロ中とろ、生マグロ赤身、あぶりとろ、うに、いくら、数の子、カニ、ボタン海老、車海老、鮑、赤貝、帆立貝、穴子、鯵、鯖、新子、鯛、平目、勘八、烏賊、など

極上

5人前
55,000円
10人前
88,000円
20人前
165,000円
30人前
220,000円

※20種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数×2倍が上限になります。

お好み寿司【極】(1人前 12貫選択と切玉子)

生マグロ大とろ、生マグロ中とろ、生マグロ赤身、うに、いくら、子持昆布、かに、車海老、赤貝、螺貝、帆立貝、穴子、鯵、鯖、鯛、平目、勘八、烏賊、など

極

6人前
51,000円
10人前
71,500円
20人前
132,000円
30人前
187,000円

※20種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数×2倍が上限になります。

お好み寿司【特】(1人前 10貫選択と切玉子)

生マグロとろ、生マグロ赤身、うに、いくら、かに、甘海老、穴子、赤貝、白身二種、切玉子、など

特

8人前
51,000円
15人前
77,000円
30人前
145,200円
50人前
231,000円

※15種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数分が上限になります。

お好み寿司【上】(1人前 9貫選択と切玉子)

生マグロ中とろ、生マグロ赤身、いくら、甘海老、穴子、帆立貝、サーモン、白身、烏賊、切玉子、など

上

10人前
50,000円
20人前
71,500円
30人前
105,600円
50人前
170,500円

※13種よりお好みのものを選択いただけます。
※同一ネタは人数分が上限になります。

おすすめオプション

舟盛り
大(5~8人前) 33,000円~
小(2~3人前) 16,500円~
鯛の姿造り、マグロ、白身、貝類、
光もの、海老、烏賊、うに、いくらなど
鯛活造り実演調理
(天然真鯛1匹)16,500円~
厚焼玉子焼 実演調理
(出汁入り本玉1本)3,300円
にぎり体験
(レクチャー、ネタ15貫、白衣、
帽子レンタル含む)
20分6,000円(3名様まで)
お椀
(ワタリガニ、味噌汁)
1人前880円
※5人以上から承っております。
お椀(鯛、澄まし汁)
1人前1,100円
※5人以上から承っております。

コース形式のパックプラン

【最大10名様まで】

コース仕立てのお料理がセットになった“お好み寿司プラン”は、誕生日、長寿祝い、記念日といった特別な日のお食事を彩る事間違いございません。
お寿司はもちろん、お料理もその場でお作りいたしますので、ライブ感溢れるひとときをお過ごしいただけるはず。
人数やご予算によって内容が異なりますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。

パックプラン贅沢極上パック

※写真は贅沢極上パックです。

10名様用 豪華
《極》パック総額 100,000円プラン

【内容】

お好み寿司(極12貫、切玉子) 10人前

《実演》旬の六点盛り料理 10人前

お椀(ワタリガニの味噌汁) 10人前

6名様用 贅沢
《極上》パック総額 88,000円プラン

【内容】

お好み寿司(極上14貫、切玉子) 6人前

《実演》貝刺身盛り 6人前

《実演》旬の六点盛り料理 6人前

お椀(鯛の澄まし汁) 6人前

ご予約から当日までの流れ

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    お問い合わせ

    お電話またはメールにてご連絡ください。

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    お見積り

    当日中にお見積りをメールまたはFAXで返送いたします。

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    予約確認書

    お見積り内容で問題が無ければ、予約確認書をお送りいたします。

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    出張前日

    前日に手順書をお送りいたします。

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    出張当日

    準備の為、お食事開始の30分前に到着いたします。

※出張スペースは、通常畳2畳分の広さが必要となります(会議用テーブルで100㎝×70㎝×70㎝)。
ご自宅の場合は、対面キッチンまたはダイニングテーブルの一部をお貸しください。
テーブルのご用意が無い場合、レンタルテーブル(3,300円、税込み)もご用意いたします。
※個人向けプランは開始30分前、法人向けプランは45分前に伺い準備を始めます。
※その他ご質問、ご要望などがございましたら気軽にご相談ください。

map

出張対応エリア

50,000円以上の可能エリア

千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、台東区

51,000円以上の可能エリア

墨田区、江東区、品川区、目黒区、渋谷区、中野区、豊島区、荒川区

51,000円以上の可能エリア

大田区、世田谷区、杉並区、北区、板橋区、練馬区、足立区、葛飾区、江戸川区
※首都高速を使用しますので、別途2,640円(税込み)の高速代を頂戴いたします。

【最低ご注文金額】

※最低金額は、ご家庭、法人共に50,000円(税込み)からとなっております。
また、エリアにより配達可能金額が異なります。
※東京23区との隣接市、または近県への大口注文などに関しましては、お電話にてご相談ください。
※1月、3月、4月、12月の出張は、当店繁忙時期の為、
最低可能金額が全エリア共に100,000円(税込み)となります。

【ご提供時間】

通常 “準備30分・握りサービス80分・後片付け10分 計120分” が目安となります。
※お召し上がりが早い場合、時間内に終了させていただきます。
※握りサービス時間を過ぎてもネタが残っている場合、別皿にすべて握り終了いたします。
※お客様のご都合により、開始時間及び握りサービス時間が延長した場合、
ご了解をいただいた上で30分ごと5,500円(税込み)の延長料金をいただきます。
※駐車場をご用意願います。ご用意のない場合、別途2,000円(税込み)頂戴いたします。

ご注文方法

お電話で

TEL 03-3264-5941

受付時間

【月曜日~金曜日】10:00~21:00
※土曜日、日曜日、祝日は担当者が不在の為、平日にお問い合わせください。

メールでのご注文はこちら

出張時間

【月曜日~金曜日】11:00~20:00スタート / 【土曜日、日曜日、祝日】11:00~19:00スタート
※お盆、年末年始はお休みいたします。

ご注文時に以下の
内容をお伺いいたします

・日程
・派遣、出張先のご住所
・ご希望のメニュープラン
・人数
・会やパーティーの趣旨
・ご担当者名
・連絡先電話番号
・お支払方法
・領収書の宛名など

ご訪問個人向けプランは開始30分前、
法人向けプランは45分前に伺い準備を始めます。

ご用意していただくもの

【ご自宅の場合】

対面キッチンまたは
ダイニングテーブルの一部をお貸しください。

【企業様、業者様の場合】

会議用のテーブルをお貸しください。駐車スペースが
ありましたらお貸しください。

代金のお支払いについて

ケータリング開始前に、現金またはカードで
お支払いください。
請求書での後日払いは事前にご相談ください。

【注意事項】

※ご注文は出張日の3日前(土曜日、日曜日、祝日を除く)までに
ご連絡ください。
(100名様以上でのご予約の場合、なるべく5日前までにご予約ください。)
※ご予約の変更やキャンセルは、出張日3日前
(土曜日、日曜日、祝日を除く)の20:00までとさせていただきます。
※出張日3日前(土曜日、日曜日、祝日を除く)の20:00を過ぎての変更
(減少)、またはキャンセルには、右記のキャンセル料がかかります。

3日前の20:00以降から2日前
料金の30%
前日
料金の50%
当日
料金の100%

よくあるご質問

ご注文について

A:一人前のネタ数は減りますが、人気ネタを中心に参加者分のご用意が可能です。
また、箸、小皿、醤油なども参加者分ご用意いたします。

A:個人向けプランは、基本的に陶器の皿や木製の下駄を使用いたします。
法人向けプランでは、使い捨て用のお皿の使用となります。

A:出張日の3日前(土曜日、日曜日、祝日を除く)までになります。状況によっては前日のご対応も可能な場合がありますので、まずはお問い合わせください。

A:ご予約日の3日前の20:00(土曜日、日曜日、祝日を除く)までにご連絡ください。
3日前の20:00を過ぎますとキャンセル料が発生する場合がございます。

A:ご注文数により職人の数が増えますので、通常、準備に30分、握りサービスに80分、後片付けに10分の合計120分が目安となります。

A:最低金額は個人向けプラン、法人向けプラン共に50,000円(税込み)です。
但し、エリアにより配達可能金額が異なります。
また、繁忙期の最低金額は100,000円(税込み)となります。

A:法人向けプランでは500名様までのご注文が可能です。

A:出張時にネタを選択できる様、打ち合せの際に1.5倍のネタをご提案しお客様に貫数をお決めいただきます。

出張エリアについて

A:東京23区内への出張が可能です。
東京23区との隣接市または近県への大口注文などにつきましては、気軽にお問い合わせください。

お支払いについて

A:請求書支払は原則2回目のお取引きからとなります。
大口注文などの場合は、気軽にお問い合わせください。
カード支払いご希望の方には、カード端末を持参いたしますので、ご予約の際にご依頼ください。

メールでのご注文はこちら

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